另類排毒! 咖啡灌腸可排毒?
現代人因為工作繁忙、外食機會增加,導致身體內累積許多「毒素」,到底要怎麼吃、怎麼做,才能幫助體內毒素排出?
【文/林靜雯】

生機飲食專家王明勇,研究生機飲食及排毒療法長達12年,他說:「我們身體的毒可分外在及內在兩種,外在是藉由飲食、呼吸、接觸等方式進入體內;內 在是身體進行代謝之後的產物,如果沒有確實排出,累積在體內就成為『毒』。」

咖啡灌腸可排毒?
王 明勇提出「三通三順」的觀念,「所謂三通,是指排汗、排尿及排便都通暢,排汗是排出脂溶性及重金屬類的毒素,排尿可排出水溶性毒素,排便是排出綜合性毒 素;三順是指精、氣、神皆順,三通三順後自然神清氣爽。」

上班族長時間處在冷氣房裡,很少流汗,如果憋尿又便祕,很容易累積毒素。王明勇說:「每日飲食若能包含好水、酵素、膳食纖維及益生菌,就能幫助身體 排毒。」以下是他的說明。

4類食物幫助排毒

好水─指含有礦物質、無污染的水

一般家裡裝的濾水器濾出來的水,像是逆滲透水、電解水等,都不完全是「好水」,因為其中的礦物質很多都被濾掉了。所謂好水是比較接近自然, 像是沒有污染的山泉水。

酵素─多含於生食及發酵過的食物中

人體每一種生理作用都要依靠酵素來完成,如果體內缺乏酵素,會讓代謝速度變慢,影響排毒。長壽村的飲食通則是,常吃生的或發酵過的食物,像 是生菜、水果或是醋、味噌及乳酪等發酵過的食物,這些食物含有較多的酵素。酵素可以讓水果從樹上摘下來之後,一直在熟成,吃到人的身體裡就有活化細胞的作 用。

膳食纖維 水溶性的膳食纖維,有稠稠黏液的植物含量較多人們常以為吃很多渣渣的植物,就可以補充人體所需的纖維,像是鳳梨、芹菜等,事實上每100公克的鳳梨,纖維 素才1.4公克,而柿子卻是它的4倍之多。對人體有益的水溶性膳食纖維,在有稠稠黏液的植物裡最多,像燕麥、秋葵、皇宮菜、香菇、海藻類等。

益生菌 多吃果寡糖、異麥芽寡糖等,幫助益生菌繁殖益生菌可以改善腸道環境,增加排毒能力。但吃下去的益生菌有90%未到達腸子前就死了,因此補充一些幫助益生菌 生長的物質,像是:果寡糖、異麥芽寡糖等,可幫助益生菌繁殖。

咖啡灌腸可排毒?

接著再談排毒方法,王明勇提倡「咖啡灌腸法」,他說:「咖啡灌腸法其來有自,分別來自德國的自然療法之父─哥森醫師,以及美國的排毒專家 Sherry A.Rogers M.D.,我仔細研究他們的著作並親身體驗之後,感覺非常好。」

為什麼是用「咖啡」來灌,而不是其他流質呢?王明勇的理由是,「咖啡中所含的咖啡因及茶鹼(t h e o p h y l i n e)能刺激腸子蠕動,擴張腸壁血管並緩和腸炎。再加上咖啡因能透過直腸直接吸收,促進肝臟穀胱甘肽的活性,而達到加速排毒的效果。」

那為什麼要從直腸「灌」入,而不用喝的?王明勇提出解釋,主要原因在於,「用喝的,咖啡先經過胃、小腸,再經由血液進入腦部及心臟,達到利 尿、提神的效果。用灌腸的方式,咖啡中的丹寧酸可以殺死直腸中的壞菌,同時刺激大腸的蠕動,並促進肝臟解毒及排毒。」

運動療法 亦可排毒

看到這裡,可能有些讀者不太能接受咖啡灌腸法,還有其他方法可以排毒,像是「運動療法」。王明勇指出,利用家裡有限的空間就可以做,像是全 身關節運動、肌肉伸展運動以及拍打淋巴的運動,原則就是從頭到腳,循序漸進,慢慢的轉動、伸展自己的身體及拍打淋巴節的位置。

王明勇強調:「運動最重要的是持之以恆,慢慢地訓練自己每周至少運動3天,每次最少30分鐘,每次讓心跳超過130下。」如此一來,可藉由 出汗、促進排尿,改善淋巴循環,也能幫助身體排毒。……

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