好吃的有機食品
作者﹕安安姐姐
 
每天上班中午休息出去吃中飯,都要想到哪裏去吃 呢。因為老美的快餐也好,正餐也好,都沒有家裏做的中餐好吃,附近的中餐館又都是糊弄老美的那種。最近很懶惰,晚上都沒有做足夠多的可以帶午飯。每天都出 去吃中飯,真是頭痛不知去哪裏。今天想了半天,還是whole food store吧,畢竟是健康食品。

提起whole food store,就要先提organic這個詞,中文就是「有機的」,有機食品是最近越來越時髦的詞了,就是那些食物的生產,加工中沒有添加額外的化學品,包 括農藥,化肥,或荷爾蒙之類的壞東東,也就是純天然食品的意思。其實,過去的食品都是有機的,只有到了這些年為了動物長得快,給它們吃荷爾蒙,為了植物長 得快,不生蟲,施用化肥和農藥,結果是絕大數商店裡面的食品都是那些用了很多chemical的,只有那些標注了認可的「organic」標誌的有機食品 才是真正的過去老祖宗吃了幾千年的正常食品。可是這些有機食品通常都很貴,而且不是所有的商店都有賣。

我說的這家whole food store,店名就叫「whole food」,是專賣有機食品的商店,在我們這個城市竟然只有這一家,幸運的是離我上班的公司很近,不過要想去哪裏可不是容易的事情,因為那裏的停車位總是 滿位,無論什麼時候,所以要想去那裏吃中飯,也不是那麼容易的事情,偶先要餓肚子挨到差不多1點鐘,然後,出門,開車到那裏,進了停車場,就要眼觀六路, 首先不要碰了行人,然後不要碰倒因為沒有停車位而停在路邊的那些車,然後,就是看哪裏有漏網的空停車位,再然後,就是看哪輛車剛剛要倒車離開,馬上開車燈 做等候狀。如果要是1點鐘之前來,偶就要開車在停車場兜上幾圈才能幸運的找到位置。

閒話少說,今天也是,1點多到了那裏,停車位基本是滿的,找了位置,停下車,進了店裡,裡面的餐廳部的座位也是滿的,連外面的座位也是滿 的,有點太誇張了吧。到了賣中飯的bar台前,這裡有兩個bar台,自助的那種,一個cold bar, 一個 hot bar, cold bar就是salad bar, 說真的,這裡的salad bar是我見過的最好的,無論品種,質量,還是食才的營養的搭配,選擇都是我所見過的最好的,而且dressing也是店裡自己做的,味道沒得說,最關鍵 的是這裡的東西都是有機的呀。Hot bar 呢,也是著重在營養又健康的食才上,有魚,豆腐,還有各種蔬菜,各種米飯,竟然還有紅薯做的菜。Cold bar 和 hot bar 都是自己隨便夾到盤裡,然後去稱重交錢,5美元可以吃很好,很飽。這裡也有賣pizza的,還有意大利的各式涼拌的菜。味道都很好,有一次,我買了一 slice pizza, 拿到辦公室,老闆看見了,問我:這不是一般的pizza, 你從哪裏買來的? 因為上面有至少10種的蔬菜,五顏六色的,一般的pizza店里根本買不到,是他們店裡自己的創造。其實才3個美元。

今天偶弄了好多green mix, baby spinach, red onion, cucumber, cherry tomato, beans, 然後澆上偶最衷情的caesar dressing,又到hot bar那裏夾了一塊魚,又放了幾片偶喜歡的紅薯。然後呢,倒上一杯水,放上兩片檸檬。然後呢,當然就是找個座位,慢慢獨自享用了哦。

吃完了,再來看看有什麼水果可以買回去,下午餓了可以吃。Organic的水果真是不一樣哦,長的樣子,種類都不同,當然價錢也不同,哈。 看到了偶一直想吃的那種大大的一顆一顆的南美提子(就是一種葡萄了),有綠的,由深紅色的,各弄了一些。轉身,又看到了一種叫做三姐妹的從來沒有見過的葡 萄個頭超小的做香檳酒的葡萄,買來嚐嚐鮮吧。真的耶,是我在美國吃到的最好吃的葡萄了。有機的就是不一樣哦。
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