在正確的時間攝取正確的食物,及規律的運動,才能瘦得健康。(clipart.com)
【 李思儀中醫】瘦的健康才重要
作者﹕李思儀(台北常生中醫診所醫師)
 
唐朝時的美女是圓潤的楊貴妃,而現代所認為的美 女則是要有穠纖合度的身材,但由於現代的飲食習慣與作息,往往不知不覺體重就隨著年齡增加,甚至在青少年時期就出現過胖過重的現象。想要在苗條些,除了外 觀上美感,針對身體的健康,其實也是有正面的效應。

過胖除了會導致三酸甘油脂過高、膽固醇過高、也會影響血壓的狀況,過重對於膝蓋的承受更是無形的負擔,更有些人會影響睡眠的狀況、頻頻打呼不止。

許多人都落入飲食迷失,更多的人因為錯誤的減肥觀念導致體重無法減輕,是否是少吃才會瘦,的確若試攝入的卡洛里少於每天所消耗的,短期內可 能會看到成效,但長期而言,反而是讓自己的基礎代謝率減低、只要吃的和以前一樣,反而胖的更快、瘦的更不容易,反反覆覆形成溜溜球效應(時胖時瘦,體重無 法穩定在一定值內)。

該如何避開溜溜球效應,在正確的時間攝取正確的食物,以及透過規律的運動讓自己的基礎代謝率提高,才是聰明的瘦、又瘦的健康!

我常常會告訴病人,一定要吃早餐、尤其是要攝取高蛋白質的食物、如奶、蛋、魚、肉類或者是豆漿,若是早餐攝取高蛋白質的食物,則人體一整天 的基礎代謝率會提高30%,相反的若是選擇不吃,則反而不容易減重成功。另外,每星期規律的運動3~5次,一次持續30分鐘以上,則會幫助人體燃燒多餘的 脂肪,加速瘦身的成功。

在這段時間內更要避免冰冷的飲料、高熱量的麵包與甜點零食,早餐高蛋白、午餐正常攝取、晚餐減半,相信減重絕對不是夢想!

有些朋友為了快速減重,但又無法避開美食的誘惑,便選擇在食用大餐後用催吐的方式,強行將食物吐出,這種方式既無法減重對於身體更是嚴重的 傷害,因為食物會隨著胃液灼傷食道表面,造成食道表面的灼傷形成潰瘍,久而久之更可能形成胃食道的閉鎖不全,造成胃食道逆流的狀況,嚴重的還要小心食道癌 的發生。

坊間還有許多偏方,例如單一食材減肥,只吃單一樣的東西,但長久下來對身體的營養攝取失衡,倒不如均衡的攝取每一樣食物,但每樣食物都減量 攝取來的更健康。減重除了要能有效、持續維持理想的體重、並且瘦得勻稱結實、氣色紅潤,才是健康又美麗的瘦身!

在中醫減重的領域中,除了以上減重知識上的注意外,辨證治療也是重點。肥胖其實可以分為下半身水腫型的肥胖、全身型痰濕的肥胖、以及因為情 緒壓力形成的暴食型肥胖。容易下半身水腫的病人往往是陽虛伴隨寒濕的體質,此時需絕對避食冰冷食物,並用溫陽利濕的藥物,加速身體水氣的代謝,並可以配合 按摩腳小腿內側、膝蓋下方彎曲處的陰陵泉穴加速水液的代謝。

若是全身型痰濕的肥胖,就必須用化痰消飲的用藥,可選用腳膝蓋下方四根橫指處的足三里穴,加強腸胃去痰化濕的功能。但若是因為壓力造成的暴 食,適時的疏肝理氣就可以緩解暴食的情形了,多按摩足大趾與次趾交接處往後三根橫指處的太衝穴,便可以讓自己鬱悶的心情得到舒緩,找回快樂的心情。所以, 透過中醫師辨證後再用藥,會比自行隨意服藥來的更能有效減重治療。

◆消腫茶

適用於下半身容易水腫者。

材料:黃耆7錢、云茯苓5錢、炒白朮5錢、玉米鬚3錢、陳皮2錢、紅棗5顆、甘草3片。
作法:
1、藥材洗淨後先加水蓋過藥 材浸泡15分鐘。
2、之後再倒入500C.C的水,水滾後轉文火煮15分鐘即可。
3、濾去藥材,取汁於一日內慢慢喝完即可。

◆理氣茶

適用於工作壓力大靠吃來紓壓者。

材料:決明子5錢、山楂3錢、烏梅3錢、玫瑰花3錢、合歡皮2錢、荷葉1錢。
作法:
1、藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡15 分鐘。
2、之後再倒入500C.C的水,水滾後轉文火煮15分鐘即可。
3、濾去藥材,取汁於一日內慢慢喝完即可。◇ (http://www.dajiyua

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