最流行的維骨力一樣,吃太多其實因為軟骨增生過多,進而形成骨刺, 所以維他命的相關藥品或食品,其實不能吃太多 , 天然的最好 ,芬蘭政府耗資4300萬美金所做的一個實驗,是全世界最大的維他命實驗,用了29000人,高達5-8年之時間,找集了20000多人(吸 煙的人),讓他們每天吃維他命A與維他命E,另一組(控制組)則沒吃。過了5年,8年,發現每天吃維他命A與維他命E的這些人得到癌症、死於癌症的比率 高出18%。更重要的,他們發現現有吃維他命E的這些人得到心臟病、死於心臟病的比率比控制組高出50%。
 
      這樣的一個報告出來以後,科學家們的臉不知要往哪擺!因為我們一直以為從小型實驗室的研究,不是發現維他命E能防止我們的血管硬化?應可以防止心臟病,為 何在此一個大的實驗,且是政府做的實驗,會給我們一個完全相反的效果!
 
      此時美國的食品藥物管理署(FDA)就出來做解釋,Dr. Victor Herbert 他說:『當一個維他命含在一個橘子裡時,    我們稱它為一個抗氧化劑(antioxidant), 可以防止心臟病,防止癌症,對我們的身體是有好處的, 但是當此維他命C離開這個橘子以後, 這個維他命C它就稱為 prooxidant,  也就會製造上億以上的自由基,此會造成心臟病、癌症, 對我們的身體是有害的』。
 
      所以,維他命本身有此兩種型態。橘子是神造的,維他命C是人造的。人造的比不上神造的。身為一個科學家,是絕對無法走進實驗是創造出一個橘子,一粒蕃茄 的。
在一個橘子,一個蕃茄裡面,含有很多種的營養素,如今,我們連這一萬多種營養素,是那些營養素都不清楚,我們哪來的智慧與權利來告訴社會大 眾,其中最重要的營養素是維他命呢?我們還沒有這樣一個智慧與權利。一個完整的食物才是真正的營養。 


      我們人常常有一個比較不好的習慣,那就是任何我們聽不懂得名字,就會認為它比較好,台灣沒有的東西我們也會覺得它比較好一點。如廣告上新的化學名稱就會認 為它比較好一點,例如蛋白質、安基酸、酵素、抗氧化劑,此一系列各種各類的化學名稱,我們沒聽過的就認為它比較好,但對於我來說,我不認為它們不好,而是 我比較關心我們是如何把這些維他命C從一個橘子裡拿出來?


      讓我來問你一個問題:
你要喝有咖啡因的咖啡還是沒有咖啡因的咖啡? 
注意聽 喔!不要喝有咖啡因的咖啡。因有咖啡因的咖啡會刺激中央神經系統的,心跳速度加快,還有會增加皺紋。但更不要喝沒有咖啡因的咖啡。因為把咖啡因拿出來要用 一種化學藥品,此化學藥品已被證明為致癌的化學藥品,所以今日美國的衛生局已禁用,現在是用第二種的化學藥品。所以並不是咖啡因有多麼不好,而是如何把它 拿出來的問題。


      今天美國的衛生局向國會提出一個專案,希望美國國會把維他命任何礦物質的東西列為藥品,讓所有的人無法在市面上自由的購買到。因為他們發現維他命帶來很多 的副作用,所以美國衛生現在印出很多的小冊子上面寫著:美國每年有30000多個兒童在母親認為維他命沒有副作用而大量給小孩吃,結果導致中毒現象。


      今天維他命的使用量是依大人的量而定,而非依小孩來定,所以小孩來吃是過量的。另外,當我們體內有過多的維他命C時,血液的鐵質會上升,很容易得到心臟病 和癌症。同時我們也發現過多的維他命E會造成關節炎。過多的維他命D會造成肝的受損。過多的維他命B12會造成中央神經系統的損害.

 

 

 

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