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怎樣洗頭使頭髮變黑變多
Apr 1st 2012, 00:13

2012/03/31 13:33

怎樣洗頭使頭髮變黑變多
1
、頭髮變黑變粗--用淘米水洗頭。每天煮飯時會產生淘米水,請將淘米水留下,裝在一個容器內放上二天,讓它自然發酵。然後用來洗頭,三天洗一次,不出三個月,你的頭髮就會變粗、變黑。
  發酵後的淘米水會有一種餿味,不用管它,堅持洗,洗完後用清水沖洗即可。注意,用淘米水洗頭的時候,不能使用洗髮水等。

  2、頭髮變多變密--用生薑水洗頭。取生薑二塊,洗淨後切碎,放在熱水中熬上一個小時。待水熬成淡黃色時,可以將生薑撈出扔掉。用此水洗頭,可以生髮護髮。
   
(1)
大麥:大麥又名飯麥、牟麥、糯麥等。性味甘,微寒。含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、纖維素等。功效為清熱消渴,益氣寬中,補虛,壯血脈,養顏烏髮等。其營養豐富,易於消化,常食能使人體健美。《食療本草》載:大麥久食之頭髮不白。 (2)芝麻: 麻有黑、白之分,藥用以黑芝麻為佳。每百克含蛋白質19.1,脂肪46.1,鈣780毫克,磷516毫克,鐵22.7毫克。尚含有維生素A、維生素 D、維生素E、卵磷脂、脂麻素等,並含有豐富的油酸。上述這些營養成分都是頭髮健美所必需的營養素。黑芝麻性味甘平,是滋養強壯食品,有補益肝腎、填補精 髓、養血益氣功效。故能烏須黑髮,強壯筋骨,補虛生肌,健腦長壽,是一種具有美容、健美、強身益壽等多種功效的保健食品。
(3)
黑大豆: 名烏豆、黑豆、冬豆子。性味甘,平。含有優質植物蛋白,脂肪酸、糖類、胡蘿蔔素、維生素B族、葉酸、煙酸、大豆黃酮甙、異黃酮甙類物質。具有補腎益精,活 血澤膚,美髮護髮功效。黑豆中含有的黃酮類物質,染料木甙有雌激素樣作用,經常食用可烏髮美髮,使頭髮富有光澤和彈性。
(4)
芡實:又名雞頭米、雁頭米、水雞頭等。其味甘,澀、性平。含有維生素C、維生素B族、鐵、鈣、蛋白質、澱粉、脂肪等。具有益腎固精,健脾理胃,美顏美髮功效。《滇南本草》中說:益腎臟而固精,久服黑髮明目。
(5)
蓮須:又名蓮發須、蓮蕊須。其味甘,澀,性平。含有異槲皮甙、木犀草素、葡萄糖甙、槲皮素及多種維生素。具有清心通腎,烏髮固精等功效。《木草綱目》說它有清心通腎,固精氣,烏鬚髮之功效。
(6)
核桃仁:性味辛,溫。含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、維生素C、維生素E、鋅、鐵、鈣、鎂等。其中鋅的含量比較高。具有補氣益血,滋腎固精,養顏烏髮等功效。《羅氏會約醫鏡》中記載:食之令人肥健,潤肌膚,烏鬚髮,固精氣。
(7)
何首烏: 名首烏、制首烏等。性味苦,甘,澀,微溫。根和莖含蒽醌類。主要成分為大黃酚、大黃素,還含有澱粉,粗蛋白,卵磷脂。具有補肝益氣、養血祛風、健美延年功 效。何首烏入藥、做粥、做酒常食具有使人面色紅潤,頭髮烏黑的作用。因何首烏中含有豐富的卵磷脂,是構成神經組織、白細胞及細胞膜的主要成分,不但可抗動 脈硬化,而且能促進毛髮生長,因而有烏髮美髯,延年益壽功效。現代醫學研究證明,何首烏有降血脂及膽固醇、增強機體抗寒能力、促進紅細胞生成等作用。《開 寶本草》中稱何首烏能益血氣,黑鬚髮,悅顏色,久服長筋骨,益精髓,延年不老。
(8)
海藻:自古以來,海藻類就是保養頭髮的佳品,從現代營養學的觀點看,海藻類食物含有豐富的碘,而碘是毛髮不可缺少的營養成分。市場上常見的海藻類食物有海帶、紫菜、裙帶菜等,這些食品中都富含碘。

 

 

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!R.LG_UeaHBKsESHCfX.uaT0-/article?mid=109563

自製好吃又便宜的俄羅斯軟糖
Apr 1st 2012, 00:12

2012/03/31 14:27

小魚妹一直很喜歡吃台北明星咖啡店的俄羅斯軟糖~

這款俄羅斯軟糖的口感相當的特別~QQ的~又有點棉花糖口感+彈牙~

這軟糖是當時專屬俄國沙皇享受的軟糖,甜而不膩~也是蔣經國夫人蔣方良的最愛~

店家每天還有100包的限量~

價位有三款~雙排大盒280元(約30小塊);單排小盒(約15塊)150元;還有NG型小袋50元~

平均一小塊軟糖要10元~實在不便宜啊~

小魚上次吃這軟糖己經是2009年了~之前食記

某天,妹子傳了一個自製俄羅斯軟糖的配方給小魚~問小魚會不會做~

當晚~小魚就來試做看看啦~

嘿嘿~家人的評價都不錯哦~所以這3天~小魚己經做了四批的俄羅斯軟糖囉...

有些心得與大家分享~

材料:

a.吉利丁片或吉利丁粉 14g+ 水60g

b.糖120g (原配方180g) +麥芽糖 190g+水60g

塩2g/香草粉或香草精5g/核桃+杏仁果80g/玉米粉少許

作法:

桃核+杏仁果;先用烤箱烘烤10分~備用

玉米粉也用烤箱烘烤3分;或微波15秒~備用~

第一次小魚是用吉利丁片+50g的水~

糖漿部份~煮至115度就可以倒入攪拌均勻的吉利丁中~在加入2g的塩~

用攪拌器攪拌5分直到變白變稠即可~(原配方10分)

最後加入5g的香草精或香草粉攪拌均勻~即完成~

小魚第一次製作因為吉利丁水份丟棄~所以攪拌約3分後~

黏到一整個爆掉~~連攪拌機都快攪不動~

小魚要將糖漿糊取出~根本都黏到分不開...二隻手都黏住了~

趕緊加入大量的玉米粉~~

終於完成了..成品長的還真醜~冰入冰箱8小時後才切開~~~

隔天拿回家給妹子吃~她說小成功哦~

味道己經一模一樣了..但口感上~店家的更Q軟..

因為吉利丁片正好用完了~當晚就跑去烘焙材料行買吉利丁粉~

回家後馬上做了第二批俄羅斯軟糖~

這次是使用吉利丁粉+60G的水~~~

果然... 熱糖漿倒入吉利丁後~沒有昨天那麼黏稠了~~~而且好好攪拌啊~

先將混合後的1/2糖漿糊倒入模型中~再加上烤熟的核桃~

再將剩餘1/2糖漿糊倒入~舖平~直接冰入冰箱8小時等候~~~

表層抹上玉米粉~

將平均切割~切開後還是會黏~所以不時會沾上玉米粉~

小魚將糖果切成長條狀~再包入牛軋糖紙中..

又做了第3-4批~就沒有冰8小時啦~大約冰4小時就取出切割囉~~~

包裝完成~

第一批的俄羅斯軟糖己經吃光光了~

今天一早拿一塊軟糖給老公吃~他覺得很好吃~~

馬上說..要帶去公司請同事吃~還有公婆家也要一包~叫小魚多做一點~

所以第3~4批就動工啦~小魚越做越有心得呢~~~

很開心大成功的俄羅斯軟糖~這款糖比牛軋糖簡單又有成就感多了~~

大家有機會可以動手做看看哦~~真的好吃又便宜又簡單啊~

妹子己經和小魚預約好幾包~...

好開心啊~~

PS.老公還說..以後若失業可以賣俄羅斯軟糖維生~~噗~~~~

小魚還是當興趣就好了~~

噗...不知不覺~~己經做俄羅斯軟糖十幾批去了....真的好吃~只是好累喔..


ivr


引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7zxHRK.LBREioCFH2ZfexA--/article?mid=67826

清明吃春卷 中式 越式皆好味+開胃豆腐DIY》泰式涼拌豆腐 酸辣清涼
Apr 1st 2012, 00:11

開胃豆腐DIY》泰式涼拌豆腐 酸辣清涼

2012/03/31 13:48

開胃豆腐DIY》泰式涼拌豆腐 酸辣清涼
2008/08/23
【Upaper/記者張雅雯/報導,記者徐世經、侯永全/攝影】

●示範大廚/陳俊誠(遠東飯店宴會廳主廚)

特色:食欲不振的時候,酸辣的滋味最解悶開胃,主廚運用板豆腐,加入泰式辣醬與充滿南洋風的香茅添香氣,檸檬汁、洋蔥的辛香味則可刺激味蕾。番茄不但增色還能增添清新果香,酸、甜、辣的泰式風味讓你一口接一口,適合女性及胃口不佳的兒童品嘗。


食材:板豆腐、番茄、洋蔥、香菜、香茅、檸檬汁、泰式辣椒醬

作法:


1.先將豆腐切塊,下鍋炸至金黃色。

2.將番茄切細、洋蔥切絲,拌入炸好的豆腐。

3.倒入泰式辣椒醬、淋上檸檬汁拌勻即完成。

【Upaper】



全文網址: 開胃豆腐DIY》泰式涼拌豆腐 酸辣清涼 - 春夏美味料理 - 輕鬆做料理 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=142117#ixzz1qYLL6upY
Power By udn.com

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1c2Mm8ybExK_VTIr2MoVQadDQw--/article?mid=84329

清明吃春卷 中式 越式皆好味

2012/03/31 13:55

清明吃春卷 中式 越式皆好味

2012年 03月30日

春卷又稱潤餅,是清明節的應景食物,烹飪老師李德全示範了傳統的什錦春卷、炸春卷,還有創意的鹹蛋綠豆甜口味。而高雄天廚河粉老闆娘張玉碧則示範了越南春卷的傳統和創意吃法,沒用完的潤餅皮和越南米皮,也可煎、炒或涼拌。
報導╱邱俊智、葉盛耀 攝影╱李芃葳、林宏洲

【中式風味】

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什錦春卷

薄韌餅皮包著炒香的什錦餡,爽口不油膩。(李德全示範)
材料1:潤餅皮20張,甜花生粉、香菜、蛋絲各適量
材料2:高麗菜絲200克,香菇絲、胡蘿蔔絲各20克,豆干絲、蛋絲、豆芽菜、豬肉絲各100克,韭菜段50克,鹽、糖、胡椒粉各少許

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1炒料

豬肉絲加香菇絲、豆干絲,豆芽菜加韭菜,高麗菜絲加紅蘿蔔絲炒香,以鹽、糖、胡椒粉調味成什錦餡料。

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2包製

取兩張春卷皮,細滑面朝下,先灑花生粉,再鋪適量炒好的餡料、香菜包捲即可。

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炸春卷

皮酥香、餡清爽,吃起來別有風味。(李德全示範)
材料:潤餅皮10張,炒好的什錦餡料、蛋絲、香菜、麵糊各適量

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1封口

取1張潤餅皮包入適量什錦餡料、蛋絲、香菜,捲起後,沾麵糊封口。

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2油炸

做法1以160℃油溫炸至表面金黃酥脆,需邊炸邊翻動。

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綠豆蛋黃潤餅

滋味鹹中帶甜,嚼來滿是綠豆仁清香。(李德全示範)
材料:潤餅皮10張、綠豆仁50克、鹹蛋黃5顆、椰子粉1/2杯、甜花生粉1杯
準備:綠豆仁以冷水泡2小時後瀝乾,再將鹹蛋黃蒸熟切。

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1蒸熟

綠豆仁蒸30分鐘放涼,鹹蛋黃切小丁。

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2混合

做法1加椰子粉、甜花生粉拌勻,取適量以1張潤餅皮包捲起來即可。

【越式口味】

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涼皮春卷

包了鮮蝦、生菜與米麵,清爽有飽足感。(張玉碧示範)
材料:大張米皮 (直徑約22公分)、小張米皮(直徑約16公分)各2張,蝦仁2尾、生菜2片、小黃瓜半條,火鍋梅花豬肉片、米麵各少許
沾醬:魚露、檸檬汁、冷開水各5ml、糖3克,蒜末、香菜、花生碎各少許
準備:小黃瓜切細條,米皮噴水浸濕。

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1燙熟

米麵、蝦仁、豬肉片燙熟,以大米皮墊底,鋪小米皮,依序鋪蝦仁、生菜、肉片、小黃瓜、米麵,摺起兩側後捲成筒狀。

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2調醬

魚露加檸檬汁、開水、糖、蒜末、香菜、花生碎調勻,以做法1沾食。

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烤肉水果卷

包了鳳梨、蘋果等水果,吃來香甜多汁。(張玉碧示範)
材料:大張米皮3張、生菜1片、梅花肉片適量,紅蘿蔔絲、蘋果條、番茄片、鳳梨條、洋蔥絲、醬油、糖、胡椒粉、蒜末各少許
沾醬:魚露、檸檬汁、冷開水各5ml,糖3克,蒜末、香菜、花生碎各少許
準備:米皮噴水浸濕使之變軟。

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1炒香

肉片以醬油、糖、胡椒、蒜醃半小時,炒熟備用。

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2包捲

米皮各重疊三分之一排成長形,鋪生菜、洋蔥、蘋果、鳳梨、紅蘿蔔、肉片捲起,切段搭配沾醬品嘗。

【餅皮變化吃法】

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簡易蔥油餅

靈感來自月亮蝦餅,蔥油餅頗有層次。(李德全示範)
材料:潤餅皮3張、蔥花80克、沙拉油2大匙,鹽、白胡椒粉、麵糊各適量
準備:蔥花加沙拉油、白胡椒、鹽拌勻。

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做法

潤餅皮鋪一層調味好的蔥花,邊緣塗少許麵糊後黏上另一片潤餅皮,重複一次,以刀尖在表面戳洞,下鍋後煎到兩面微焦酥香。

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涼拌涼皮

配料豐盛,嚼感十分軟Q。(張玉碧示範)
材料:越南米皮5張、小卷半尾、蝦2尾,小黃瓜絲、番茄片、洋蔥各少許
醬汁:魚露、檸檬汁、冷開水各10ml,糖6克,蒜末、香菜、辣椒末各少許。
準備:小卷切圈、蝦剝殼後皆燙熟。

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做法

米皮泡水5秒、瀝乾後剪成小片,盛盤,鋪小卷、蝦、小黃瓜、番茄、洋蔥,淋上醬汁。

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炒餅

料多鹹香的炒餅,吃起來很有飽足感。(李德全示範)
材料:潤餅皮10張、蛋皮絲50克、黑木耳絲100克、肉絲80克、蔥絲10克、紅辣椒絲5克、水少許
準備:鹽、醬油、糖、香油各適量

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做法

潤餅皮切成約1公分寬,熱鍋依序炒香肉絲、蔥絲、辣椒絲,下調味料及水炒勻,再加入潤餅皮和剩餘材料炒勻即可。

本日料理手

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炒出香味 瀝除水分

李德全
烹飪老師李德全說:「只要備好什錦料,在家包春卷是很好的親子活動。」他提醒,炒什錦料要把材料炒香、炒鬆,容易出水的葉菜炒好後要瀝乾,才不會浸濕潤餅皮。他說:「傳統春卷通常用兩張皮,可防止濕掉、破掉黏手。」炸春卷只用一片潤餅皮,口感才酥脆。

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米皮厚搭薄 口感最佳

張玉碧
天廚河粉老闆娘張玉碧說:「越南米皮尺寸多,大張的較厚,小張的較薄,做春卷時,要兩種搭配使用口感才會好。」越南春卷多半會搭配大量生菜、蔬果,吃來清爽無負擔,而醬汁可依個人口味調製,亦可加辣椒末、油蔥酥,讓風味更多變。

協助拍攝╱楊桃文化(02) 2311-2338、天廚河粉(07)338-9965

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1c2Mm8ybExK_VTIr2MoVQadDQw--/article?mid=84336

香草料理DIY》薄荷水果沙拉 健康低卡+春天料理/養生梅子壽司
Apr 1st 2012, 00:10

香草料理DIY》薄荷水果沙拉 健康低卡

2012/03/31 13:47

香草料理DIY》薄荷水果沙拉 健康低卡
2008/09/06
【Upaper/記者張秀珍/報導,記者陳再興/攝影】

健康低卡/薄荷水果沙拉

材料:蘋果、芭樂(或其他水果取代)、瑞士薄荷、優格

步驟:


1.蘋果切塊(不削皮比較漂亮)。芭樂去籽、切塊,和蘋果混在一起。

2.加入適量優格、攪拌。

3.放入撕成碎片的瑞士薄荷。


【Upaper】



全文網址: 香草料理DIY》薄荷水果沙拉 健康低卡 - 春夏美味料理 - 輕鬆做料理 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=146656#ixzz1qYLDlwNo
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引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!1c2Mm8ybExK_VTIr2MoVQadDQw--/article?mid=84327

春天料理/養生梅子壽司

2012/03/31 13:46
春天料理/養生梅子壽司
udn 2012/03/29
【記者羅建怡/報導】
養生梅子壽司。(記者鄭超文/攝影)

材料:梅子、梅汁、豆皮、小黃瓜、紅蘿蔔、醋、白米飯、嫩薑、油

作法:

1.梅子切成丁狀,小黃瓜、紅蘿蔔刨片,備用。

2.白米飯、梅子、梅汁、醋拌一起,再用豆皮加以包覆。

今日達人 康阿金(阿金姊)。(記者鄭超文/攝影)
今日達人 康阿金(阿金姊)

創立「阿金姊工作坊」,以客家桔醬、香桔汁屢入選台灣百大伴手禮。早年因為家人愛吃醃梅,開始向婆婆學習,從周遭親友的鼓勵到創業,工作坊的產品廣泛,近年,還將香桔汁、桔醬、嫩薑以小包裝或真空包裝,朝向更精緻健康的設計,並開發出姊妹紅潤釀、金香舒果醬等新品。

※延伸閱讀》
‧清明雨紛紛 梅子正美味

‧春天料理/梅子魚
‧春天料理/香梅炒飯
‧春天料理/養生梅子壽司
‧春天料理/香梅拌山藥
‧春天料理/梅子雞



全文網址: 春天料理/養生梅子壽司 - 春夏美味料理 - 輕鬆做料理 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=380572#ixzz1qYKz0xf3
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綜合分隔線_ 156+雜貨・甜點 _ 寫真素材+閃鑽素材+外網閃閃分隔線_1
Apr 1st 2012, 00:07

外網閃閃分隔線_1

2012/03/31 13:13


來源: 外網素材網路收集,侵權請告知刪除~

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!wAWD3aSfGRl2jdEuOsuKozEW.w--/article?mid=74068

閃鑽素材

分類:素材圖庫
2012/03/31 13:11

 

 

   

  

 

      

   

 

   

  

  

  

 

來源: 外網素材網路收集,侵權請告知刪除~

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!wAWD3aSfGRl2jdEuOsuKozEW.w--/article?mid=74067

雜貨・甜點 _ 寫真素材

分類:素材圖庫
2012/03/31 13:03

  
  
  
 
   
  
  
   
    
 
 

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!MehLp7efGkWEMYYlAKWE/article?mid=51600

綜合分隔線_ 156

2012/03/31 13:02
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!MehLp7efGkWEMYYlAKWE/article?mid=51612

霝兒自製flash小物《指針時鐘》*韓網美女圖像4款*
Apr 1st 2012, 00:03

霝兒自製flash小物《指針時鐘》*韓網美女圖像4款*

2012/03/31 12:59

 

 
  
這幾個flash掛物 算是最基本款的
 
因源碼取得不易 只能先做4款分享
 
感謝

釋出【小鐘盤源碼】

圖片來源: 韓網

霝兒加工製作分享

 

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引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!V3nxAk.BFRm.p9KGFpExf.kL8ws_/article?mid=14010

蔬果帶皮吃VS去皮吃 哪種吃法最有營養+做好三件事 遠離大腸癌+胃不舒服 緩解有對策
Mar 31st 2012, 23:57

做好三件事 遠離大腸癌

分類:資訊分享
2012/03/31 14:41

由於飲食習慣的改變,大腸癌有年輕化的趨勢,盛行率也不斷攀升,已成為現代人的隱憂,所幸只要早期發現,大腸癌的治癒率可高達八成。掌握三個關鍵,你就能有效擊退大腸癌。

關鍵一:定期接受早期診斷

台北馬偕醫院大腸直腸科主任劉建國指出,大腸癌的罹癌人數雖高,但它的治癒率並不低,若能早在第一、二期發現,五年的存活率可高達八成多。。

劉建國表示,因為大腸癌初期症狀並不明顯,且一個人是否會罹患大腸癌,基因和環境是重要因素,想對抗大腸癌,最好按時接受檢查。

目前大腸癌的檢查方式包括糞便潛血篩檢、乙狀結腸鏡、大腸鏡、以及X光大腸鋇劑顯影等四種,該做哪一種比較好?

劉建國建議,應該依照個人家族病史及生活型態做判斷。

‧50歲以下,且沒有任何危險因子:若無特別症狀,只要做糞便潛血檢查就足夠。若結果為陽性,進一步再做大腸鏡檢查。若是大腸癌的高危險群,則最好做一次腸鏡檢查,日後再定期回診:

‧50歲以上:每年固定接受糞便潛血檢查。之後每五到十年,可再做一次乙狀結腸或大腸鏡檢查。

‧有息肉病史:視發現息肉時數目以及病理切片而定,每三~五年做大腸鏡檢查。

‧有個人病史:如有慢性大腸炎、潰瘍性結腸炎、克隆氏症患者,最好每二~三年做一次大腸鏡追蹤。

至於何時該選擇乙狀結腸鏡或X光大腸鋇劑顯影檢查,劉建國說,因為這兩種對腫瘤的判斷率不如大腸鏡來得高,除非真的很害怕做大腸鏡,或者醫生高度懷疑病人的病灶是在乙狀結腸或直腸,否則一般來說,還是會建議病人直接做大腸鏡檢查。

許多人害怕大腸鏡檢查會疼痛,遲遲不去檢查。但其實目前無痛麻醉大腸鏡檢查已經十分普及,利用靜脈注射輕度麻醉劑,可使病患在睡著時接受檢查而不會感覺疼痛。

即使一般的大腸鏡檢查,醫師通常也會為病人注射抑制腸子蠕動或止痛、鎮定的藥物,此外,此外也有醫院將灌入腸內的空氣改為二氧化碳,較容易排出腸道,可減少做完大腸鏡後產生的脹氣。

●糞便潛血 提高警覺

關鍵二:有可疑的症狀時,趕緊就醫

大腸癌早期的症狀不明顯,而且糞便潛血時,很容易被誤認為是痔瘡。

該怎麼區別究竟是痔瘡,還是大腸癌?一般可以出血的顏色以及是否伴隨其他排便異常的狀況來做初步判斷。若痔瘡出血顏色呈鮮紅,較可能是因排便時用力擠壓造成靜脈出血;出血顏色偏暗紅,則比較容易是癌細胞侵襲、破壞正常組織後,血液留在腸內一段時間才隨糞便排出。

但要小心的是,若腫瘤靠近肛門,也可能排出鮮紅的血色,因此還得注意有無合併其他症狀。如出現以下情況,最好趕緊就醫檢查:

‧排便次數改變(例如從每天一次變成四~五次)。

‧排泄物形狀改變(變細、變小或不成形)。

‧排泄物的顏色改變(鮮紅、暗紅或黑色等)。

‧出現貧血、便秘或腸阻塞。

‧不明原因腹脹痛、貧血、體重減輕。

●關鍵三:遠離危險因子 落實「離癌」生活

大腸癌近年來盛行率不斷攀升,除了基因的因素,其他被視為危險因子的還包括,高油、多肉的飲食型態、肥胖、缺少運動、以及抽菸等。

雖然基因無法改變,但若避開這些危險因子,仍然有助於預防腸癌的發生,最好現在就開始改變你的生活型態與飲食:

1.少吃肉類(尤其紅肉)、油炸、燒烤食物

少吃肉類可減少吃下致癌物機會,且肉類經燒烤、醃製後,也會再釋放出更多致癌物質。一項大型研究發現,嗜吃紅肉、炸薯條等高油脂食物的女性,比一般人多出50%罹患大腸癌的機會。

2.多攝取纖維含量高的蔬菜、水果、或全穀類

纖維可以增加糞便容量,稀釋致癌物,也可促進排便,減少致癌物與腸壁的接觸機會。

3.保持健康的體重

將BMI(身體質量指數)控制在18.5~24理想範圍內;腰圍(約通過肚臍位置,且於吐氣時測量)以男性不超過90公分(36腰)、女性80公分(30腰)為標準。

4.多運動

日本厚生勞動省過去發表一項大規模(6萬5000人)的追蹤調查指出,運動量較多的男性,罹患大腸癌的風險比幾乎不運動的人少了三成。

5.適當補充營養素

調查發現,葉酸、硒、維生素B6能降低罹患大腸癌機率,每天一顆綜合維他命就能補足所需。

6.多補充益生菌

益生菌有助分解腸道內的毒素,並且可以抑制腸道內分泌發炎因子的壞菌,日本兵庫醫學院教授曾經做過一項四年的研究,發現補充益生菌的腸癌病人,術後復發的機率較低。

除了多吃優酪乳、乳酸菌或泡菜外,也可多攝取能幫助腸內益菌生長的食物,包括含水溶性纖維的食物,如蔬菜、水果、菇類、海藻類,以及富含寡糖的食物,如牛蒡、洋蔥、蘆筍、大豆等。

7.不抽菸

多項研究指出,抽菸者長大腸瘜肉的機率是不抽菸者的兩倍。(李佳欣)

(文章摘錄自康健雜誌160期,請參閱http://ad.cw.com.tw/ec/overseas/)



Read more: 世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊 - 做好三件事 遠離大腸癌

蔬果帶皮吃VS去皮吃 哪種吃法最有營養

分類:資訊分享
2012/03/31 16:12

華夏經緯網   2012-03-31 10:13:19   
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  蘋果皮——抗氧化

  蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用較其他水果蔬菜都高,普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。

  還具有抗疲勞和增強體力的功效,蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長,具有抗蝕作用,可以保護牙齒。還可以使皮膚白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。

  建議在食用蘋果時,最好清洗乾淨後帶皮一起吃。現代打蠟蘋果太多,建議吃之前用流動的熱水燙掉表層蠟質,再用冷水沖洗。

  梨子皮——清心潤肺

  梨子皮能清心潤肺、降火生津。將梨子皮洗凈切碎,加冰糖燉水服能治咳嗽。自製泡菜時放點梨皮,能使泡菜更脆,還更美味。梨能促進食欲,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

  梨子要清洗乾淨,先用淡鹽水泡幾分鐘,再沖洗乾淨,可以放心的帶皮吃了。

  花生紅皮——止血補血

  花生的紅皮,主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質,其中還有蘆丁,毛地黃黃酮,白藜蘆醇等多種對預防癌症有益的活性成分,紅皮(衣)一 直都是一種藥材,具有止血的作用,能夠增加血小板的量。那些有出血危險的人應當帶著紅皮吃花生,但有血栓形成危險的人最好把這層紅皮去掉再吃花生。

  橘子皮——開胃化痰

  橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素,能做出許多美味。橘皮粥芳香可口,還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶,味道清香,還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。

  橘皮粥:在熬大米粥時,在粥燒滾前,放入幾小塊乾淨的橘子皮,等粥煮熟後,不僅芳香可口而且開胃,對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人,能夠起到飲食治療的作用。

  橘皮湯:在做肉湯或排骨湯時,放幾塊橘子皮,不僅湯味鮮美,而且有一股淡淡的橘子味,會使人吃起來沒有油膩的感覺。

  橘皮茶:把清洗乾淨的橘子皮切成絲、丁或塊,用時可以單獨用開水沖泡,也可以和茶葉一起飲,不僅味道清香,而且有開胃、通氣、提神的功效。

  橘皮酒:把洗凈曬乾的橘子皮適量浸泡在白酒中,大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長,酒味更佳。

  冬瓜皮——利水消腫

  冬瓜皮富含糖類、蛋白質、維生素C和礦物質,還含多種揮發性成分。它能利水化濕、治腫脹、消熱毒、利小便、消腫,對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。

  黃瓜皮——能排毒

  黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收,而且能幫助人體有效排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。

責任編輯:袁丹華

胃不舒服 緩解有對策

分類:資訊分享
2012/03/31 15:44
幾乎每個人都有過胃不舒服的經驗,脹氣、反胃、絞痛、胃酸過多‥…,雖不至於要命,卻讓人難以生活、工作、好好睡覺。

針對一般人最常見的胃部不適和胃疾,專家們整理出幾點建議,提供簡易自我緩解對策與治療方式。

脹氣

胃脹氣,指氣體積聚在胃部引起不適。常是因狼吞虎嚥、吃太油膩或容易產氣食物、喝碳酸飲料、嚼口香糖、情緒壓力、邊說話邊吃飯、抽菸造成,壓力會惡化吞空氣的神經質動作。有些則是和乳糖不耐症或大腸激躁症相關,可能偶爾或經常發生,甚至一天發作好幾次。

自我緩解&治療

1.暫時避開產氣食物,例如豆類、洋蔥、花椰菜、麥片、鬆餅等。

2.少吃高脂肪、油炸食物,因會延遲胃排空。避免嚼食口香糖。

3.細嚼慢嚥慢慢吃,少喝會釋放二氧化碳的汽水、可樂和啤酒。

4.紓壓。用餐後散步走一走,有助於胃蠕動,把食物輸送到小腸。

5.吃飽後不要馬上躺下。

6.含二甲基矽油(simethicone)的藥物,如Gascon有助於消除脹氣。

7.對於嬰幼兒脹氣,有些父母在孩子肚臍周圍的肚皮塗抹含茴香、薰衣草、茶樹、薄荷成分的脹氣膏,對預防或改善脹氣有效。

胃脹氣通常會自己好。假如改變飲食和生活習慣,症狀仍無法改善,建議就醫。

反胃嘔吐

噁心和嘔吐是常見的身體小麻煩。噁心是指有反胃、想吐的感覺,原因很多:細菌或病毒性腸胃炎、暈車暈機、暴食和接觸濃烈氣味、頭痛、膽結石、懷孕、放射線療法、麻醉、恐懼和焦慮等都有可能。

噁心常會想吐,但不見得一定會發生。嘔吐是胃內容物經由口腔強力被排出。嘔吐會提高脫水的風險。腸胃炎引起的噁心嘔吐,常合併有腹瀉、腹部痙孿、胃脹和發燒。

自我緩解&治療

如果是病毒感染引起的噁心和嘔吐,可能持續數小時到兩、三天。

1.禁食和停止飲水數小時,讓胃休息。

2.嘗試含冰塊或小口吸啜淡茶、清湯、稀釋過的運動飲料,少量多次補充,預防脫水。

3.開始嘗試低纖維食物,如蘇打餅乾、果凍、白饅頭、蒸蛋、米飯等。如果又嘔吐,需再次禁食。

4.嘔吐後幾天之內,避免奶製品、咖啡因、酒類、太油膩或重口味的食物。

如果出現24小時內喝任何東西就吐、嘔吐持續兩、三天、吐血或嘔吐物呈咖啡色,以及有極度口渴、口乾、尿量少或無尿、虛弱眩暈等脫水症狀,建議就醫。因為有可能是嚴重疾病的警訊,如腦震盪、膽囊疾病、潰瘍、腸管堵塞或腦膜炎。

胃痛

偶爾發生在上腹部(心窩以下、肚臍上方)的疼痛,可能只是吃大餐、或吃進太多油膩、辛辣、產氣食物的緣故,通常會在幾個小時內消失。如果是病毒或細菌感染引發的疼痛,則可能持續一兩天。

自我緩解&治療

1.暫時禁食,直到疼痛舒緩或消失。如果已經知道是胃潰瘍引起的餓痛,吃些東西可以止痛。

2.胃痛可服用市售胃藥暫時解決,但治標不治本。

如果疼痛持續惡化,或伴隨高燒、嘔吐、出血、解黑便等應盡快就醫。

急慢性胃炎

胃黏膜發炎是最常見的胃病之一。

急性胃炎:

導因於酒精、壓力、辛辣食物刺激、藥物、等細菌感染等。其症狀常見上腹部(肚臍以上、心窩下方)疼痛、噁心、胃燒灼感,若病因是食物中毒,則常合併嘔吐、腹瀉現象。

自我緩解&治療

1.暫時禁食,僅喝少量的水止口渴,讓胃休息。症狀趨緩後,採少量多餐吃容易消化的食物。

2.若是因藥物副作用造成急性胃炎,和醫師討論調整劑量、併用保護胃黏膜藥物或改藥。

慢性胃炎:

原因和幽門螺旋桿菌、老化引起胃黏膜萎縮、菸酒、長期服藥有關。

其症狀為上腹部不適、疼痛等。

自我緩解&治療

1.避免咖啡、香辣調味料、酒精、碳酸飲料。

2.戒菸,因香菸使胃黏膜血液供應減少。

3.制酸劑、胃黏膜保護劑、促進胃蠕動的藥物。(張曉卉)

(文章摘錄自健康雜誌159期,請參閱http://ad.cw.com.tw/ec/overseas/


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簡易VCD 轉檔教學
Mar 31st 2012, 20:21

分類:部落教學
2012/03/31 13:01

簡易VCD 轉檔教學

方便讓你家中的VCD影片 更易於收藏 觀看

讓這些VCD影片更有便利性

所以要轉檔成電腦中方便閱覽的檔案格式

.MP4、.WMV、MPG.....

轉檔教學 1.  找尋.DAT檔

開啟VCD資料夾→找尋 MPEGAV資料夾→內有 .DAT檔(這是轉檔的關鍵)

有這.dat檔案後 幾乎所有的轉影片檔都會支援 轉檔 與觀看

這介紹 2個方便的轉檔程式(都免費 免安裝 繁體中文)

影片轉檔程式VCDGear:

影片轉檔VCDGear(免安裝繁體中文).exe

下載 程式:http://webhd.xuite.net/_oops/sunny.s4039/aid

延伸教學:xuite檔案下載教學

http://tw.myblog.yahoo.com/monkey_014148/article?mid=51863&prev=51876&next=51832

程式中文化:

開啟資料夾的 vcdgear.exe→點選options(選項)

→Language(語言)

→select 選擇(匯入繁中語系檔)→選擇 chinese_trad.lng開啟→確定

就完成繁體中文

vcd轉檔設定:

解壓縮/轉換→選擇dat→mgeg→載入 光碟機內的.DAT檔

→會出現 選擇另存新檔 (桌面 方便找尋)檔名自取

→按開始 就開始轉檔(轉檔速度快)

格子工廠轉檔法

下載:http://webhd.xuite.net/_oops/sunny.s4039/517(內含格子工廠程式)

延伸教學:

xuite檔案下載教學

xuite轉檔教學

包含RealPlayer程式(下載用)、flv播放器(繁中免安裝)、格子工廠轉檔程式(繁中免安裝版)

開啟格子工廠→點選FormatFactory.exe 程式

記得事先設定轉檔後影音存放在桌面 以免你遍尋不著

選項→輸出資料夾→存放於桌面

vcd轉檔設定:

格子工廠 選影片→開啟VCD資料夾→找尋 MPEGAV資料夾→內有 .DAT檔

→拖到 格子工廠內

→選擇要轉換格式

→開始  就開始轉換(速度較慢)

 

簡單方便幫vcd備份、觀看、上傳...

 

引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!zo1RlCmfHxlEo2UTXCcDzads5GkC/article?mid=53497

蕁麻疹好煩惱 中醫清熱止癢
Mar 31st 2012, 20:20

分類:資訊分享
2012/03/31 15:34
有些女性明明是皮膚不錯看似吹彈可破,卻老是原因不明地發癢,而且愈抓愈癢,一抓就腫起來一大片。等到要去看醫師了,浮腫卻又消失得一乾二淨。這個討厭的問題,就是頂頂有名的「蕁麻疹」!

蕁麻疹是一種過敏性反應,造成皮表小血管水腫,血漿滲漏到真皮結締組織所致。由於結締組織是一種很緊密的結構,忽然滲進了原不屬於它的液體,使得緊密結構撐開,就引發劇癢,這就是蕁麻疹。

蕁麻疹在中醫又叫做風疹、風團塊,但並非吹到風就會更嚴重。這裡所謂的風是指「內生風」,而不是指自然界所吹的風。

蕁麻疹研究,類型分法各不相同。

急性蕁麻疹:患者以皮膚發熱、劇癢為主,得冷則減,多好發於曝露部位,可用麻黃連翹赤小豆湯以清熱宣肺,加上生地黃、蟬蛻以止癢。

畫痕性蕁麻疹:皮膚灼熱劇癢,搔抓之後如條狀隆起,夜間蓋棉被的部位容易發生,可以選用消風散以養血清熱,加上丹參、白茅根以涼血止癢。

慢性蕁麻疹:發病日久反覆不癒之後,疹色由鮮紅淡紅轉成暗紅色,伴隨舌見紫暗斑,此類型蕁麻疹最是難纏,應用桃紅四物湯合併荊芥、防風、生 甘草,若是面色疲倦乏力的體質,則應選用當歸飲子加玉屏風散加蟬蛻,以養血活血,健脾固表,緩緩而圖之。(廖浩欽/台灣彰化市玉衡中醫診所院長)



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